พุทรา - Zizyphus jujuba

พุทรา - Zizyphus jujuba



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ลักษณะทั่วไป

พุทราเป็นหนึ่งในพืชเหล่านั้นที่ปัจจุบันถูกผลักไสให้อยู่ในรายชื่อผลไม้โบราณซึ่งไม่ค่อยแพร่หลายในการเพาะปลูก แต่น่าเสียดายที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในฐานะพืชผลไม้ ในความเป็นจริงมันเป็นพืชที่มนุษย์ปลูกมานานนับพันปีในแอฟริกาเอเชียและในยุโรปซึ่งชาวโรมันนำเข้ามาในสมัยโบราณ ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของมันคือ Zizyphus jujuba

พุทราเป็นไม้ผลที่สวยงามและเหมาะมากที่จะปลูกเป็นไม้ประดับ เป็นต้นไม้ขนาดเล็กซึ่งโดยปกติแล้วจะมีความสูงไม่เกิน 3-4 เมตร เปลือกเหี่ยวย่นและกิ่งก้านมีการพัฒนาที่คดเคี้ยวและบิดเบี้ยวมักหลบตากิ่งก้านมีหนามแหลมขนาดใหญ่จำนวนมาก ใบไม้ผลัดใบประกอบด้วยใบ pinnate ประกอบด้วยแผ่นพับรูปไข่ขนาดเล็กสีเขียวสดใสมันวาวและมีหนังเล็กน้อย

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนจะมีดอกสีขาวขนาดเล็กจำนวนมากตามด้วยผลไม้ที่กินได้เช่นมะกอก

Jujubes สุกในช่วงปลายฤดูร้อนหรือในช่วงสัปดาห์แรกของฤดูใบไม้ร่วง มีสีเขียวอ่อนและโดยทั่วไปกินได้แม้ยังไม่สุก ในตอนแรกหวานเล็กน้อยพวกเขาจะหวานมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อผิวคล้ำขึ้น ในช่วงหลายสัปดาห์ที่ผ่านมาเยื่อพุทราจะเหี่ยวเฉา แต่ยังคงกินได้และหวานมาก


การปลูกพุทรา

พืช Zizyphus jujuba นั้นปลูกง่าย พวกเขาไม่กลัวความหนาวเย็นและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงและยาวนานได้ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถหาสถานที่ในสวนในที่โล่ง เป็นพืชที่เติบโตช้ามากเหมาะสำหรับสวนขนาดเล็ก เมื่อปลูกให้ผสมปุ๋ยคอกที่โตเต็มที่หรือปุ๋ยเม็ดที่ปล่อยช้าลงดินแล้วทำซ้ำที่ตีนต้นทุกปีในฤดูใบไม้ผลิ

GIUGGIOLO โดยย่อ

วงศ์สกุลสปีชีส์: Rhamnaceae, Ziziphus jujuba

ประเภทพืช: ไม้ผลหรือไม้พุ่ม

ใบไม้: คาดูคัส

ความสูง: ตั้งแต่ 1 ถึง 10 เมตร

ซ่อมบำรุง: เรียบง่าย

การเจริญเติบโต: ช้า

ปีที่ติดผล: อย่างน้อย 2

การรับสัมผัสเชื้อ: ดวงอาทิตย์เต็ม

อุณหภูมิต่ำสุด: -15 ° c

สภาพอากาศในอุดมคติ: เมดิเตอร์เรเนียน

พื้น: แย่ทรายหรือหิน

pH ของดิน: อัลคาไลน์ให้เป็นกลาง

ความชื้นในดิน: แห้งและระบายน้ำได้ดี

ชลประทาน: เฉพาะในฤดูร้อน

การขยายพันธุ์: การหว่านการตัดการต่อกิ่ง

  • พุทรา - Zizyphus jujuba

    พุ่มไม้หรือต้นไม้ขนาดเล็กประมาณสองร้อยชนิดอยู่ในสกุล zizyphus โดยปกติจะมีความสูง 4-5 เมตรเติบโตช้ามีแหล่งกำเนิดในเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียน มีมานานหลายศตวรรษ ...
  • Wot

    พืชที่มีต้นกำเนิดเก่าแก่มากมาจากภูมิภาคเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ เป็นต้นไม้ที่แข็งแรงมากซึ่งสามารถสูงได้ถึง 30 เมตร มีการผลัดใบแต่ละใบประกอบ ...
  • เชอร์รี่ - Prunus avium

    ต้นกำเนิดของเอเชียซึ่งแพร่หลายในยุโรปมาตั้งแต่สมัยโบราณต้นซากุระสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 สายพันธุ์คือเชอร์รี่ผลไม้หวานและเชอร์รี่ผลไม้รสเปรี้ยว ชิล ...
  • Medlar - Mespilus germanica

    Mespilus germanica เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชียมีใบไม่ผลัดใบมีอายุไม่มากนักซึ่งในวัยชราสามารถสูงได้ถึง 4-6 เมตร เปลือกมีสีเทา ...

ความต้องการทางวัฒนธรรม

พืชของ Zizyphus jujuba สามารถทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานานได้ แต่ถ้าเราต้องการได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีด้วยผลไม้บวมควรรดน้ำต้นไม้เป็นประจำตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน พืชเหล่านี้พัฒนาได้โดยไม่มีปัญหาแม้ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น แต่โดยทั่วไปจะให้ผลดีกว่าและมีคุณภาพดีกว่าในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่ร้อนจัด ดังนั้นในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นพุทราจึงปลูกเป็นไม้ประดับเป็นหลัก


การใช้ผลไม้

Jujubes รับประทานดิบเมื่อมีสีเขียวหรือแม้กระทั่งเมื่อมีสีน้ำตาล ไม่ใช่ผลไม้ที่ฉ่ำหรือมีกลิ่นหอม แต่รสชาติที่หวานและเป็นพิเศษทำให้น่าสนใจ ในเรือนเพาะชำเรายังสามารถพบพันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่มากเรียกว่าพุทรา - แอปเปิ้ลที่มีเนื้อขนาดเล็กซึ่งจะเป็นแป้งเมื่อผลสุกเต็มที่

Jujubes ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษในยาสมุนไพรและในยาแผนโบราณของยุโรปและเอเชีย ผลไม้เมล็ดพืชและยาต้มของผลไม้ใช้เป็นยากล่อมประสาทยากล่อมประสาทและในการรักษาโรคทางเดินหายใจ

ชาวโรมันโบราณเตรียมไวน์ที่ได้จากการหมักผลพุทรา ปัจจุบันยังคงมีการเตรียมเหล้าที่มีส่วนผสมของพุทราของอิตาลีอยู่ในปัจจุบันซึ่งหนึ่งในนั้นคือ "น้ำซุปพุทรา" ซึ่งผลิตในบ้านเกิดของ Petrarca, Arquà แต่ในภูมิภาคอื่น ๆ ทางตอนเหนือด้วย


การเปิดรับแสงและสภาพอากาศ

พุทราเป็นพืชที่เหมาะที่จะปลูกในสวนเมดิเตอร์เรเนียนเนื่องจากเพื่อให้ได้สิ่งที่ดีที่สุดมันชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นและเมื่อปล่อยออกมาแล้วจะไม่กลัวความแห้งแล้งอย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตามมันเป็นสาระสำคัญที่ปรับเปลี่ยนได้มาก: สามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องกลัวไปทั่วคาบสมุทรของเรา ความเย็นไม่ใช่ปัญหาพุทราที่สัมผัสได้ดีไม่แม้แต่จะกลัวอุณหภูมิประมาณ -15 ° C


พื้น

นอกจากนี้ในแง่นี้ยังพิสูจน์ได้ว่ามีความอดทนจริงๆ: ชอบดินที่มีน้ำหนักเบาและมีการระบายน้ำได้ดีแม้กระทั่งหินอาจเป็นปูนและด่างเล็กน้อย อย่างไรก็ตามมันยังปรับให้เข้ากับพื้นผิวที่แตกต่างกันเช่นพื้นผิวที่ชื้นหรือกร่อยเนื่องจากอยู่ใกล้ทะเล


ชลประทาน

พุทรามีชีวิตได้ดีแม้ไม่ได้รับการชลประทานอย่างไรก็ตามในสภาพเหล่านี้การเจริญเติบโตจะช้าลงมากและการติดผลอาจถูกทำลายโดยสิ้นเชิง เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดที่ดีที่สุดคืออย่าให้น้ำหมดอย่างน้อยสองปีแรกหลังจากปลูก: เราทดน้ำทุกๆ 15 วันในช่วงที่ไม่มีฝน ในภายหลังเราสามารถละเว้นได้อย่างสมบูรณ์เว้นแต่เราสนใจในการผลิตที่มีอยู่มากมาย ในกรณีนี้เรารดน้ำอย่างน้อยเดือนละครั้งโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน

การเตรียมวัสดุคลุมดินแบบหนาสามารถช่วยลดการแทรกแซงและปกป้องรากจากความหนาวเย็นในฤดูหนาว


การปฏิสนธิ

พืชที่ไม่ได้มีไว้สำหรับการผลิตแบบเข้มข้นจะพอใจกับปุ๋ยไนโตรเจนเพียงเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว มิฉะนั้นเราจะต้องแจกจ่ายสารปรับปรุงดินในฤดูใบไม้ร่วงและปุ๋ยเฉพาะในปริมาณที่เพียงพอสำหรับไม้ผลในช่วงปลายฤดูหนาว


การตัดแต่งกิ่ง

Jujubes สามารถปล่อยให้เติบโตได้โดยไม่มีการแทรกแซงเฉพาะ อย่างไรก็ตามการตัดแต่งกิ่งไม้เตี้ยเป็นที่แพร่หลายเพื่ออำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวผลไม้ ในยุโรปมักจะทำทุก ๆ สามปีโดยลดระดับตัวแบบและเปิดมงกุฎ อย่างไรก็ตามยังสามารถแทรกแซงได้ทุกปีด้วยการสร้างเช่นการป้องกันความเสี่ยงขนาดเล็กที่ไม่เป็นทางการ โดยปกติเราจะดำเนินการโดยการย่อส่วนปลายให้สั้นลงจากนั้นเลือกเครื่องบินไอพ่น 4 ลำที่ผลิตในปีที่แล้วและกำจัดอีกลำ


ความหลากหลาย

ในยุโรปและในแถบเมดิเตอร์เรเนียนมีพุทราเพียงสองหรือสามสายพันธุ์เท่านั้นที่แพร่หลายซึ่งโดยพื้นฐานแล้วรูปร่างของผลไม้จะแตกต่างกันหรือกลม อย่างไรก็ตามในประเทศจีนพืชชนิดนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและผลไม้นี้มีประโยชน์มากมายในครัว พวกของแห้ง (เรียกว่า "อินทผลัมจีน") เป็นที่นิยมมาก: พันธุ์ขนาดกลางเหมาะอย่างยิ่งมีผิวบางและมีรสหวาน แต่มีรสเปรี้ยว พุทราที่มีขนาดใหญ่กว่าจะถูกกำหนดให้บริโภคสดหรือหวานแทน

สถานรับเลี้ยงเด็กชาวอิตาลีบางคนพยายามแนะนำพันธุ์ใหม่ที่น่าสนใจสำหรับตลาด ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือความต้านทานต่อความทุกข์ยากความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันและคุณภาพของผลไม้

บางส่วนมาจากประเทศจีนโดยตรงบางส่วนถูกนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาก่อนแล้วจึงมาถึงทวีปของเรา


พุทราพันธุ์ดั้งเดิม

สายพันธุ์ดั้งเดิมคือ:

ดอกบัว Ziziphus แพร่หลายไปทั่วบริเวณทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเนื่องจากทนต่อความแห้งแล้งได้ดี ใช้ในเรือนเพาะชำเป็นต้นตอสำหรับพันธุ์ที่บอบบางมากขึ้น

เติบโตได้สูงถึง 3 เมตร กิ่งก้านของมันมีหนามมากเติบโตผิดปกติ เมื่อเวลาผ่านไประบบรากจะลึกมากและรับประกันการจ่ายน้ำ อย่างไรก็ตามผลไม้มีขนาดเล็กและไม่ค่อยน่าพอใจ

Ziziphus Mauritiana มีพื้นเพมาจากแอฟริกาและแพร่หลายตามชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่ยังอยู่ในตะวันออกกลาง (เป็นที่นิยมมากในอินเดีย) มันเติบโตได้สูงถึง 5 เมตรหากถือว่าเป็นไม้พุ่ม แต่เมื่อปล่อยให้ว่างมันจะสูงถึง 20 เมตร กิ่งก้านมีรูปร่างซิกแซกโดยทั่วไปและมีหนามมาก มีระบบรากที่ลึกมากจึงทนต่อความแห้งแล้งได้ดี

ผลกลมขนาดประมาณ 1.2 ซม. สีเหลืองและรสหวานด้วยหินขนาดใหญ่


พุทรา - Zizyphus jujuba: พันธุ์อื่น ๆ

Ziziphus jujuba 'Buluoshuzao' พืชที่สวยงามขนาดกลางปราศจากหนาม ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และรสชาติดีมีการผลิตในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่จะค่อยๆสุก

Ziziphus jujuba 'So' มีผลไม้กลมมีการสุกช้า เหมาะสำหรับการสร้างพุ่มไม้เนื่องจากมีลักษณะกะทัดรัดและโค้งมน กิ่งก้านไม่มีหนามและใบไม้เกือบทุกที่ที่ผลัดใบ

Ziziphus jujuba 'Zanhuangdazao' พืชขนาดกลาง แต่ให้ผลผลิตมาก ผลไม้เป็นรูปไข่และค่อนข้างช้ารสหวานมีรสเปรี้ยว ไม่เหมาะสำหรับสภาพอากาศชื้นหรือฝนตก

Ziziphus jujuba 'Li' พันธุ์ที่น่าสนใจสำหรับการเติบโตอย่างรวดเร็วและผลไม้กลมขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้น แกนมีขนาดเล็กมาก

Ziziphus jujuba 'ความงามในฤดูใบไม้ร่วง' เพื่อนำมาพิจารณาทั้งในฐานะที่เป็นผลไม้และเป็นองค์ประกอบประดับ Jujubes มีขนาดใหญ่และเป็นรูปไข่ผลิตในช่วงต้น ใบไม้เปลี่ยนสีสวยงามในฤดูใบไม้ร่วง


วิดีโอ: How to Grow Jujube Trees Chinese Date Pruning Flowering and Fruiting