กะหล่ำปลี - Brassica oleracea var. เกิดขึ้น

กะหล่ำปลี - Brassica oleracea var. เกิดขึ้น



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ลักษณะทั่วไป

Brassica oleracea var. capitata เป็นผักที่ปลูกในยุโรปเป็นเวลานับพันปี ดูเหมือนว่าจะได้รับการปลูกฝังและบริโภคมาแล้วในสมัยของชาวโรมันโบราณ มีสามกลุ่มหลักคือผักกาดขาวกะหล่ำปลีม่วงและกะหล่ำปลีซาวอย เป็นพืชชนิดเดียวกันจากแต่ละกลุ่มมีพันธุ์ต่างๆให้เลือกมากมายแตกต่างกันไปตามเวลาสุกฤดูการพัฒนารูปร่างและขนาดของหมวก เหล่านี้เป็นพืชประจำปีซึ่งพัฒนาหัวดอกไม้หนาแน่นประกอบด้วยใบกลมขนาดใหญ่หัวดอกไม้แคบและกะทัดรัดจนเกิด "หัว" กลมขนาดใหญ่ขึ้นตรงกลางขนาดที่แตกต่างกันไปตั้งแต่ 10-15 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 70-80 ซม. ในพันธุ์ยักษ์ ใบของ Brassica oleracea var. แคปิทาทารับประทานดิบหรือปรุงสุกใช้ในการเตรียมกะหล่ำปลีดองปรุงใบในน้ำและน้ำส้มสายชูเพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน


การเพาะปลูก

ตัวอย่าง Brassica oleracea var. Capitata ถึงอายุครบกำหนดในประมาณ 60-120 วันนับจากหยอดเมล็ด มีพันธุ์ที่มีการหว่านในฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วงและฤดูร้อน โดยทั่วไปการพัฒนาที่ดีที่สุดเกิดขึ้นในสภาพอากาศที่เย็นสบายดังนั้นในอิตาลีต้นอ่อนมักจะปลูกในสวนในฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาวหรือปลายฤดูใบไม้ผลิ ต้นอ่อนสามารถหาได้จากเมล็ดของตัวอย่างของปีที่แล้ว: การเก็บต้นกะหล่ำปลีไว้ในดินจะทำให้ลำต้นตั้งตรงบาง ๆ มีดอกสีเหลืองขนาดเล็กจำนวนมากตามด้วยฝักเมล็ด เนื่องจากกะหล่ำปลีได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลานับพันปีในสวนของเราเราจึงปลูกพันธุ์ต่างๆอยู่เสมอด้วยเหตุนี้พืชที่ได้จากเมล็ดจึงไม่เหมือนกับต้นแม่เสมอไป ด้วยเหตุนี้เราจึงชอบซื้อต้นอ่อนที่พัฒนาแล้วหรือแม้กระทั่งเมล็ดพันธุ์ที่เลือกไว้แล้ว

  • บรอกโคลี - Brassica oleracea

    บร็อคโคลีเป็นผักที่น่าสนใจทั้งจากมุมมองทางโภชนาการและรสชาติของมัน การเพาะปลูกของพวกเขาค่อนข้างเรียบง่ายและสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนได้ชื่อ ...
  • หัวไชเท้า - Brassica

    หัวไชเท้าที่มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ของจีนและญี่ปุ่นส่วนใหญ่ปลูกเพื่อรากส่วนที่กินได้ซึ่งอาจมีสีแตกต่างกัน (แดงขาวเขียว) รูปร่างและ ...
  • ปากชอย

    Pak choi (หรือแม้กระทั่ง Bok choi) เป็นผักที่มีต้นกำเนิดจากจีนตามแบบฉบับของอาหารเอเชียซึ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ยังหาได้ง่ายในตลาดยุโรป มันคือกะหล่ำปลีชื่อภาษาละติน ...
  • บร็อคโคลี

    ฉันมีต้นบรอกโคลีที่บานหลังฤดูหนาว การเก็บดอกไม้ฉันจะได้เมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่านครั้งต่อไปและพืชนั้นจะต้องถูกถอนออกหรือทิ้งไว้ที่บ้านมันจะยังคงให้ผลผลิตอยู่หรือไม่? ...

เทคนิคการเพาะปลูก

พวกเขาปลูกในดินอ่อนอุดมด้วยปุ๋ยคอกที่โตเต็มที่และทำงานได้ดีในเชิงลึก ต้นอ่อนเรียงเป็นแถวห่างจากกันอย่างน้อย 20-35 ซม.

พวกเขาต้องการแสงแดดเต็มที่และชอบดินที่เย็นและระบายน้ำได้ดี พวกเขาไม่ทนต่อความแห้งแล้งดังนั้นจึงจำเป็นต้องแทรกแซงการรดน้ำเมื่อดินแห้งเป็นเวลาสองสามวัน: การเพาะปลูกในฤดูหนาวโดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องรดน้ำเนื่องจากสภาพอากาศมักให้ปริมาณน้ำฝนที่เหมาะสม เป็นการดีที่จะตรวจสอบว่าสารตั้งต้นที่เลือกไม่อนุญาตให้เกิดการหยุดนิ่งของน้ำซึ่งอาจนำไปสู่การเริ่มเน่าได้ง่าย


กะหล่ำปลี - Brassica oleracea var. capitata: โรคที่เป็นไปได้

โดยทั่วไปแล้ว Brassica กลัวการโจมตีของหอยทากโดยเฉพาะพืชที่อายุน้อยและผีเสื้อกะหล่ำปลีซึ่งตัวอ่อนจะกัดกินใบไม้อย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปการเพาะปลูกในฤดูหนาวก็ขัดขวางปัญหานี้เช่นกันเนื่องจากสภาพภูมิอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของปรสิต หากคุณกำลังปลูกกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้คลุมด้วยผ้าไม่ทอหรือตาข่ายอย่างดีเพื่อป้องกันแมลงไม่ให้เข้าถึงใบไม้ของพืชของเราโดยอัตโนมัติ อย่างไรก็ตามในกรณีที่มีการแพร่ระบาดอยู่แล้วเราจะกำจัดแมลงที่สามารถทำลายพืชผลทั้งหมดทันที


วิดีโอ: มสธ. สอสอนเสรม 93459 การจดการการผลตไมผลและผกเชงธรกจ ครงท5-1 ผลตภาค22558