หอม

หอม



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

พืชหอมมีลักษณะเฉพาะด้วยกลิ่นที่รุนแรงและมักจะเป็นที่น่าพอใจสำหรับมนุษย์ การรับรู้กลิ่นเหล่านี้เกิดจากการมีอยู่ของสารที่เรียกว่า "น้ำมันหอมระเหย" ซึ่งมีหน้าที่แตกต่างกันไปในธรรมชาติ (แรงดึงดูดสารไล่แมลง ฯลฯ )

พืชบางชนิดมีการแพร่กระจายของ "น้ำมันหอมระเหย" (เช่นโรสแมรี่) อย่างสม่ำเสมอส่วนพืชบางชนิดมีสมาธิอยู่ในบางส่วนของพืชเช่นใบเมล็ดกลีบดอกหรือหลอดไฟ ต้องใช้ส่วนต่าง ๆ เพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้เกี่ยวกับช่วงเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุดจากการใช้พืชหอมชนิดต่างๆ

พืชหลายชนิด หอม นอกจากนี้ยังมี "ลักษณะทางยาหรือการรักษา" หากคุณสนใจในลักษณะของพืชชนิดสุดท้ายนี้ ... ดำเนินการต่อ


ข่าวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง: หอม

ดำเนินการต่อ ... เราขอแนะนำให้คุณไปที่ส่วนของเว็บไซต์ของเราที่มีไว้สำหรับพืชสมุนไพร

ประเภทที่สำคัญที่สุดของการใช้พืช หอม ฉัน:

- ในครัวของประเทศต่างๆเพื่อปรุงรสอาหารแบบดั้งเดิมหรือเตรียมเหล้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

- ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและ "ช่างฝีมือ" สำหรับการเตรียมครีมหรือน้ำหอม

- ในยาสมุนไพรสำหรับชง

- บนระเบียงหรือเตียงดอกไม้สำหรับตกแต่งและป้องกันแมลง

บทความที่มีผู้อ่านมากที่สุดเกี่ยวกับพืชหอมบนเว็บไซต์ของเรา ได้แก่ :

* พริกไทย

* สะระแหน่

* ปราชญ์

* โรสแมรี่

การปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่องในยุโรปและสวนพฤกษศาสตร์ได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้มีพืชเหล่านี้สำหรับปรุงอาหารและสำหรับการเตรียมยา นอกจากนี้พืชเหล่านี้หลายชนิดยังเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติของยุโรปดังนั้นจึงไม่ยากที่จะให้สถานที่ที่เพียงพอ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพวกเขาได้รับการค้นพบใหม่เนื่องจากมีการค้นหาพืชที่สามารถอยู่ได้โดยมีน้ำน้อยและการดูแลเพียงเล็กน้อยซึ่งยังคงสวยงามอยู่เกือบตลอดทั้งปี สามารถใช้อย่างชาญฉลาดในสวนที่เป็นทางการ (เป็นพุ่มไม้เตี้ย ๆ ) ในเขตแดน (เพื่อให้สีด้วยดอกไม้และใบไม้) ในสวนหินหรือเป็นส่วนเสริมของสวนผักร่วมกับพืชอื่น ๆ พวกเขายังมีข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยในการดึงดูดแมลงเช่นผึ้งผีเสื้อและผีเสื้อกลางคืนต่างๆทำให้สวนมีชีวิตชีวาและน่าสนใจ

คุณสมบัติหลักของพวกเขาคือมีน้ำมันหอมระเหย คิดว่าได้รับการพัฒนาโดยมีจุดประสงค์เพื่อกำจัดแมลงไฟโตฟากัสหรือดึงดูดแมลงผสมเกสร

สารหอมสามารถพบได้ในราก (เช่นกระเทียมและหัวหอม) ในใบ (สะระแหน่โหระพาโรสแมรี่) ในไม้ (อบเชย) หรือในเมล็ด (ผักชีจูนิเปอร์)

พืชที่ใช้ในสวนมักเป็นไม้พุ่มพุ่มเตี้ยหรือพืชล้มลุก

มันเป็นกระเปาะ มีลำต้นยาวและภายในกลวง มีกลิ่นคล้ายกับหัวหอม แต่มีความละเอียดอ่อนกว่า ในฤดูใบไม้ผลิจะผลิดอกทรงกลมสีชมพู - ม่วงที่สวยงามมาก นี่คือเหตุผลที่สามารถใช้กับเตียงดอกไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ไม่กลัวหนาว. สามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้หลายอย่าง (เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มในสลัดหรือตกแต่งบนจาน)

เป็นพืชล้มลุกที่ปลูกง่ายได้จากเมล็ด สามารถสูงได้ถึง 60 ซม. และปลูกในสวนหรือในภาชนะ

ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และอบอุ่น แต่ไม่ใช่แสงโดยตรง

มีหลายพันธุ์ ผู้ที่มีใบเล็กที่สุดถือว่ามีค่าที่สุด อย่างไรก็ตามน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในใบได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสภาพอากาศที่พืชเติบโต

ที่รู้จักกันดี ได้แก่ : ใบโหระพา Genoese, โหระพากรีก ("ลูก", มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ), ใบโหระพาแดงและใบโหระพาผักกาดหอม

นอกจากนี้ยังปลูกเป็นประจำทุกปี เรียกอีกอย่างว่าผักชีฝรั่งจีนเนื่องจากความคล้ายคลึงกันของใบ

ใบและเมล็ดที่มีรสชาติแตกต่างกันอย่างชัดเจนสามารถใช้เป็นอาหารได้

ใบไม้เป็นอาหารที่พบเห็นได้ทั่วไปในอาหารตะวันออกและอเมริกาใต้ แต่ทุกคนไม่นิยมกลิ่นหอมของมันเสมอไป

ในทางกลับกันเมล็ดพืชถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษในการเตรียมอัลมอนด์ที่มีน้ำตาลหอม

ไม้พุ่มจากสครับเมดิเตอร์เรเนียนสามารถใช้เพื่อสร้างสีสันหรือพุ่มไม้เล็ก ๆ มีใบคล้ายเข็มที่มีสีเงินสวยงามและในฤดูร้อนจะผลิดอกสีเหลืองออกมาเป็นช่อ ๆ ได้รับการยกย่องอย่างมากในเรื่องกลิ่นหอมคล้ายชะเอมเทศ ต้องใช้ดินที่แห้งและเต็มไปด้วยหินและสามารถใช้ในหินและขอบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

มันนับสายพันธุ์ต่างๆมากมาย บ่อยมากในสวนเพื่อสร้างสีสันและพุ่มไม้ที่มีกลิ่นหอม การใช้งานมีการแพร่กระจายมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยการแนะนำพันธุ์แคระซึ่งมีอายุยืนยาวและมีดอกมากขึ้น มีการตกแต่งตลอดทั้งปีเนื่องจากเป็นป่าดิบ

ต้องดูแลน้อยเพราะชอบความแห้งแล้ง คุณต้องระมัดระวังในการตัดแต่งกิ่งที่ค่อนข้างต่ำอยู่เสมอเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มันกลายเป็นไม้ก่อนเวลาอันควร

ใช้ทำถุงหอมแบบดั้งเดิมสำหรับตู้เสื้อผ้า แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมายังใช้ปรุงรสบิสกิตหรือผลิตภัณฑ์ขนมด้วย

คอมโพสิตประจำปี. อาจเป็นเรื่องที่น่ายินดีมากที่จะวางไว้ในมุมที่มีกลิ่นหอมหรือตามขอบสวนของเราเพื่อเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและความงามตามธรรมชาติของดอกไม้ในช่วงฤดูร้อน

ไม้ล้มลุกยืนต้นที่แพร่กระจายด้วย stolons (และด้วยเหตุนี้จึงสามารถรุกรานได้) ชอบร่มเงาบางส่วนและดินชื้น มีหลายพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมแตกต่างกัน มีประโยชน์ในการทำอาหารมากมาย: ตั้งแต่อาหารจานแรกไปจนถึงไข่เจียวไปจนถึงเครื่องดื่มเย็น ๆ คล้ายกับออริกาโน แต่มีใบใหญ่กว่าและมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนกว่า เป็นไม้ยืนต้นที่ฤดูหนาวอากาศไม่รุนแรงในขณะที่ถือว่าเป็นประจำทุกปีในภาคเหนือ มีลำต้นสูงประมาณ 20-30 ซม. สามารถใช้เป็นพืชคลุมดินในสวนหิน

ไม้ยืนต้นที่มีลักษณะเป็นพุ่มเตี้ย ๆ เหมาะสำหรับสวนหินหรือตู้คอนเทนเนอร์ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่แตกต่างกันหรือสีทองซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างความแตกต่างของสี ในห้องครัวมีการใช้ใบไม้ร่วมกับอาหารหลายชนิดที่มีส่วนผสมของปลามะเขือเทศชีสหรือผัก

เป็นไม้ล้มลุกล้มลุกมีใบหยักมากนิยมใช้ในครัว โดยทั่วไปมักปลูกในกระถางหรือในสวนโดยตรงและหากตัดอย่างถูกต้องก็จะเติบโตได้หลายครั้งในปีเดียวกัน

นอกจากนี้คุณยังสามารถพบความหลากหลายที่เรียกว่า "ผักชีฝรั่งหยิก" ที่มีกลิ่นหอมน้อยกว่าแบบทั่วไป แต่ตกแต่งได้มากกว่าทั้งในรูปแบบพืชและในจาน

ไม้พุ่มที่มีความสูงถึง 3 เมตรซึ่งเกิดขึ้นเองจากพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียน มีใบรูปใบหอกออกตรงข้ามเป็นมันเงาที่ส่วนบนและมีขนที่ส่วนล่าง มันต้องการดินที่แห้งหินและแห้งแล้ง ค่อนข้างเรียบง่าย แต่จำเป็นต้องได้รับการปกป้องหากความเย็นจัดเป็นเวลานาน

เป็นไม้ประดับที่สวยงามมากเป็นอันดับแรกเนื่องจากเป็นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี นอกจากนี้ยังผลิตดอกไม้ที่สวยงามในสีฟ้าสีฟ้าสีขาวและสีชมพู ใช้เป็นพืชตั้งตรงเพื่อสร้างตัวอย่างแยกหรือเป็นกลุ่มในพุ่มไม้

อย่างไรก็ตามมันยังใช้กันอย่างแพร่หลายในสวนหินด้วยพันธุ์ที่มีนิสัยเลื้อยหรือหลบตา

ไม้พุ่มขนาดเล็กที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีใบสีเขียวอมเทาที่สัมผัสหยาบ ทำให้เกิดดอกเดือยสีน้ำเงินหรือสีขาวประดับตกแต่งอย่างมาก คุณสามารถหาพันธุ์ที่น่าสนใจทางสุนทรียะมากมายที่จะแทรกทั้งในขอบและในสวนผัก: ด้วยใบที่แตกต่างกันหรือใบไม้สีเหลืองสดสีแดงเข้มหรือแม้แต่สามสี ด้วยเหตุนี้จึงเป็นพืชมีค่าที่สามารถให้สีได้ในทุกฤดูกาลโดยดูแลค่อนข้างน้อย

ฉันยังชี้ให้เห็นว่า Salvia Elegans น่าสนใจ: ใบไม้มีกลิ่นสับปะรดที่หอมหวานและในช่วงกลางฤดูร้อนจะมีดอกแหลมยาวที่มีดอกสีแดงสวยมาก

โดยทั่วไปจะไม่ถูกปรสิตโจมตีหากปลูกกลางแจ้ง ในทางกลับกันอาจมีการโจมตีของโรคราแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเติบโตในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นชื้นและอากาศถ่ายเทไม่ดี

ใช้สำหรับการเตรียมอาหารหลายอย่าง

ดูวิดีโอ


วิดีโอ: ลงพลนำตาซม ซง!ใจวนน ลงพลหอมปาแตน เชยรใหมนองใบบญ