Pepper Capsicum annuum L. - พืชหัวและพืชสวน - พืชสมุนไพร

Pepper Capsicum annuum L. - พืชหัวและพืชสวน - พืชสมุนไพร



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ตระกูล: โซลานาเซ
สปีชี่: Capsicum annuum L.

ฝรั่งเศส: Piment; ภาษาอังกฤษ: พริกไทย; สเปน: Pimiento; เยอรมัน: spanischer Pfeffer

กำเนิดและการแพร่กระจาย

พริกพริกไทยปี L. เป็นพืชประจำปีในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและสภาพอากาศที่ยืนต้นในประเทศที่อบอุ่นของอเมริกาใต้ที่มาจาก ผลไม้ของมัน (ผลเบอร์รี่), อุดมไปด้วยวิตามินที่ใช้ปรุงสุกหรือดิบปรุงรสในรูปแบบที่แตกต่างกันหรือแห้งและพื้นดินเป็นรสเผ็ด (พริกขี้หนู) ของอาหารบางชนิด

Peppers (ภาพเว็บไซต์)

ความหลากหลาย

สายพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยลักษณะเฉพาะของผลไม้ที่สามารถหวานหรือเผ็ดในปริมาณน้อยหรือขนาดใหญ่ของรูปทรงลูกบาศก์ทรงกรวยปกติมากหรือน้อยเสี้ยมเสี้ยมยาวหรือสั้นของสีแดง, สีเหลือง, สีเขียว, สีน้ำตาลหรือสีเข้ม .
ความนิยมมากที่สุดสำหรับการบริโภคสดแบ่งออกเป็นดังนี้:
ผลไม้หวาน:
ถึง) รูปทรงสี่เหลี่ยม (ปีพริกหลากหลายพันธุ์)
"วันวาเลนไทน์สีเหลือง"
"สีเหลืองหวานของ Nocera"
"จัตุรัสแดงหวานของ Nocera"
"จัตุรัสสีเหลืองของ Asti"
"จัตุรัสแดงของ Asti"
"Hercules red"
"เฮอร์คิวลีสสีเหลืองทอง"
"Red Braidese" และ "Yellow Braidese"
สายพันธุ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันมากและอาจเป็นผลมาจากกันและกัน
"California Wonder": แพร่หลายในพืชไร่แบบเปิด
"Yolo Wonder": แพร่หลายในวัฒนธรรมขนาดใหญ่ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อการส่งออก ผลไม้สี่แฉกที่มีเยื่อหนาป้องกันการขนส่ง พืชที่แข็งแรงมากมีประสิทธิผล การผลิตเครื่องแบบ
“ ตอร์ปิโด” หรือ“ Peperone pomodoro”: เป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายเมล็ดมะเขือเทศบดเล็กน้อย ชื่นชมมากในตลาดต่างประเทศ แต่ไม่ได้ผลมากนัก
ข) รูปร่างยาว (พริกหลากหลายปี).
“ Lungo Marconi”: ผลไม้ที่มีความยาวสูงสุด 18 ซม. เยื่อกระดาษชั้นเลิศการบริโภคสีเขียวและสีแดง
“ Lungo di Chiasso”: พันธุ์แพร่กระจายอย่างกว้างขวางใน Piedmont ผลไม้ที่มีคุณภาพดี
"ลำต้นช้าง": ผลยาวสิ้นสุดด้วยปลายโค้งลักษณะมาก
"ฮอร์นบูลล์": ผลไม้มากมายรูปทรงกรวยพร้อมปลายป้านเหมาะสำหรับการบริโภคสดและเพื่ออุตสาหกรรม สีแดงและสีเหลือง
"Toro di Spagna": เป็นพืชแคระผลไม้ที่ค่อนข้างทรงกลมกรวยยาวและมีเนื้อดี
“ Verticus”: พันธุ์ที่โดดเด่นด้วยผลไม้ตั้งตรงรูปกรวยมีปลายห้อยเป็นตุ้มเนื้อแดงคุณภาพดี
ค) รูปร่างยาว (พริกพันธุ์ปี acuminatum หลากหลาย)
ของหวาน:
"พริกหวานยาวบางสำหรับดอง"
"บุหรี่", "Lungo del Veneto", "Sweet Spanish"
เผ็ด:
"พริกไทยบาง Cajenna ยาว": พันธุ์จากพริกขี้หนูอุดมไปด้วยวิตามิน
ง) แบบฟอร์มที่ถูกตัดทอน (ตัวย่อของพริกสายพันธุ์ปี)
"สี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ของเวเนโต": สำหรับผักดอง
"Piccolo di Firenze": สำหรับผักดองที่มีประสิทธิผลมาก แต่มันจะกลายเป็นเผ็ดถ้ามันไม่ได้เลือกเมื่อผลไม้ที่อ่อนโยนมาก
"Parisian": หวานเร็วมาก มันถูกใช้ใน Piedmont สำหรับพืชเร็วมาก ไม่ได้ผลมาก
"Pimento": ลักษณะเฉพาะสำหรับรูปร่างของผลไม้ปั่นด้านบนที่มีเยื่อกระดาษหนามากเหมาะสำหรับอุตสาหกรรมบรรจุกระป๋อง
"คนแคระสี่สิบ d 'Asti": สำหรับผักดองเสมอ เร็วมากกับผลไม้ที่ผิดปกติเล็กน้อย
พันธุ์เผ็ดซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีการบริโภคโดยเฉพาะอย่างยิ่งการตากแห้งและเครื่องปรุงรสจะอุดมไปด้วยวิตามินมากกว่าผักชนิดอื่น ๆ เพื่อให้ได้คุณค่ามากกว่าผักผลไม้อื่น ๆ ถึง 300 เท่า
ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมยังให้รถ F1 ของ Clause และ Sokota ญี่ปุ่นด้วย

พริกไทยในน้ำมันเมื่อสุกเต็มที่ ในน้ำมัน (ภาพ Francesco Sodi)

เทคนิคการเพาะปลูก

พริกไทยมีความไวต่อความเย็นมากดังนั้นในการเพาะปลูกซึ่งเราสามารถพิจารณาได้ตามปกติมันถูกหว่านในเดือนกุมภาพันธ์ในภาชนะที่ร้อน จำเป็นต้องเลือกเมล็ดจากพืชที่มีผลไม้เพื่อสุขภาพเนื่องจากเป็นพาหะของเชื้อโรคทุกรูปแบบ
ไม่เลวในกรณีใด ๆ ที่จะฆ่าเชื้อด้วย Ceresan หรือผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอื่น ๆ
ต้นอ่อน ripicchettino หรือไม่อยู่ในเรือนเพาะชำเสมอในภาชนะที่ร้อน
การปลูก: จะทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม) เมื่อไม่มีความกลัวจากการหยดที่คมชัดในอุณหภูมิวางต้นกล้าที่ 40-60 ซม. ใน solchetti ไกล 60-90 ซม. พริกดองสามารถจับคู่ได้สำหรับแต่ละ postarella ส่งผลให้การผลิตสูงขึ้น
พริกไทยต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และเหนือกว่าดินที่ระบายออกได้ง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผักดองที่ต้องมีการรดน้ำซ้ำ ๆ เตรียมด้วยการไถลึก 35-40 ซม. สับดีและปฏิสนธิกับฟอสฟอรัส Pentoxide 120-150 หน่วยและออกไซด์ 250 หน่วย ของโพแทสเซียมที่จะแจกจ่ายในช่วงเวลาของการตรวจสอบก่อนที่จะปลูกออกจากการปฏิสนธิไนโตรเจนสำหรับความคุ้มครองที่จะคำนวณในอัตรา 140-150 หน่วยไนโตรเจนในรูปแบบ nitroammoniacal

ต้นกล้าพริกไทย (ภาพถ่าย Francesco Sodi)

การรวบรวมและการผลิต

คอลเลกชันคือเซนต์คิตส์และเนวิส การเลือกพริกดองต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ: ต้องทำซ้ำอย่างน้อยสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์เพื่อรวบรวมแคปซูลอ่อน มีความจำเป็นต้องให้น้ำหลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งอาจจะเป็นในวันเดียวกันหรือ 48 ชั่วโมงก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปเพื่อให้ดินแห้งบนพื้นผิว เป็นการหลีกเลี่ยงการบดอัดดินซึ่งเป็นอันตรายต่อพืช
การชลประทานแบบสลับกันอย่างเหมาะสมกับการกำจัดวัชพืชเพื่อทำลายวัชพืชที่ง่ายต่อการพัฒนาในดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งจะเก็บสดและโปร่งสบายตลอดเวลา

การเพาะปลูกตามฤดูกาลพิเศษ

การเพาะปลูกแบบพิเศษตามฤดูกาลสามารถมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้ผลผลิตในช่วงปลายฤดูหนาว (กุมภาพันธ์) หรือตอนต้นฤดูใบไม้ผลิหรือมากกว่าหรือน้อยกว่าเล็กน้อยก่อนหน้าปกติเล็กน้อยซึ่งในทางกลับกันสามารถพิจารณาได้เร็วเหมือนในทุกกรณี ในสภาพแวดล้อมที่มีเงื่อนไข

การเพาะปลูกเพื่อการผลิตปลายฤดูหนาว

การเพาะปลูกชนิดนี้ทำขึ้นสำหรับวัฏจักรสภาพแวดล้อมที่มีการปรับอากาศโดยทั่วไปในเรือนกระจกที่มีความร้อนปกคลุมด้วยกระจก
การหว่านสามารถเริ่มต้นจนถึงสิ้นเดือนกันยายนในภาชนะที่ร้อนหรือไม่ หลังจากเกิดมาประมาณหนึ่งเดือนซึ่งสามารถเกิดขึ้นในที่มืดใน 8-10 วันที่อุณหภูมิ 28 ° C มันจะถูกบรรจุใหม่ในก้อนตามที่กล่าวไว้สำหรับมะเขือหรือในภาชนะใส่ปุ๋ยหรือในภาชนะอื่น ๆ .
การปลูกจะทำในเดือนพฤศจิกายนด้วยการลงทุน 3-4 ต้นต่อตารางเมตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแถวรวมกันบนพื้นดินจัดในร่อง
อุณหภูมิแวดล้อมทันทีหลังจากการปลูกถ่ายถึง 28 ° C ในสภาพอากาศที่สดใสเพื่อนำลงไปที่ 24 ° C ในระหว่างวันและ 16-18 ° C ในเวลากลางคืนความชื้นสัมพัทธ์ 90%
ปริมาณน้ำในดินจะต้องอยู่ในสภาพดีเนื่องจากพริกไทยมีความต้องการมาก ดังนั้นการรดน้ำที่ดีจะต้องดำเนินการทันทีหลังจากปลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีการแปล
ในระหว่างการพัฒนาของพืชจะมีการจัดการการเพาะปลูกที่ประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชหรือการกัดบ่อยครั้งปริมาณไนโตรเจนที่คำนวณได้จะถูกกระจายในพื้นที่ที่เหมาะสมและหากมีความจำเป็นเสาเข็มที่มีลวดเหล็กยืดอยู่ด้านข้างของถังขยะ เพื่อที่จะสร้างกรงชนิดที่พืชมีความสะดวกสบายตรง หากจำเป็นนอกเหนือจากการใช้ยาฆ่าแมลงตามปกติแล้วการให้ปุ๋ยทางใบจำนวนมากจะทำกับคอมเพล็กซ์ 20-20-20 ที่เสริมด้วยสารกระตุ้น
การเก็บเกี่ยว: เริ่มได้ตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์
สายพันธุ์ที่ใช้: ส่วนใหญ่เป็นของเราเอง:
"Quadrato d’Asti", "Quarantino", "Genovese" และ F1 บางตัวใช้น้อยกว่า "Yolo Wonder" และ "California Wonder"
ในพื้นที่ที่ได้รับการสนับสนุนจากภูมิอากาศในซิซิลีและโดยทั่วไปในอิตาลีตอนใต้การเพาะปลูกประเภทนี้จะทำในโรงเรือนที่ปกคลุมด้วย P.V.C ด้วยความร้อนฉุกเฉินทำด้วยลมร้อนที่ผลิตโดยเตาน้ำมันก๊าด

พืชเพื่อการผลิตฤดูใบไม้ผลิต้นฤดูร้อน

การเพาะปลูกชนิดนี้สามารถทำได้ในเรือนกระจกเย็นหรือในอุโมงค์เรือนกระจกที่ปกคลุมด้วย P.V.C หรือพลาสติกหรือในทุ่งโล่งที่มีการป้องกันอุโมงค์ของวัสดุเดียวกัน
การหว่าน: จะทำในภาชนะที่ร้อนตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคมจนถึงต้นเดือนมกราคมปรับตามสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ที่มีการใช้งาน ไม่มีกฎสากลที่ตายตัว
การบรรจุใหม่จะกระทำในลูกบาศก์หรือภาชนะบรรจุอื่น ๆ
การเพาะปลูก: ในเรือนกระจกที่เย็นพร้อมด้วยการเสริมอุโมงค์สามารถทำได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ในขณะที่อยู่นอกอาคารที่มีการป้องกันของอุโมงค์เท่านั้นจะต้องล่าช้าออกไปจนถึงครึ่งหลังของเดือนมีนาคมและจนถึงต้นเดือนเมษายน ในพื้นที่ที่ชื่นชอบน้อย
เก็บเกี่ยว: คุณสามารถเริ่มในปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคมสำหรับพืชเรือนกระจกเย็นและปลายเดือนพฤษภาคมต้นเดือนมิถุนายนสำหรับพืชไร่ที่ได้รับการคุ้มครองโดยอุโมงค์
วิธีการเพาะปลูกสำหรับพืชเหล่านี้ที่พัฒนาในช่วงเวลาที่อยู่ในพื้นที่ภาคใต้ถือได้ว่ามีแดดจัดส่วนใหญ่จะประกอบด้วยการชลประทานและอากาศเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายที่เป็นอันตรายในอุณหภูมิสูงกว่า 28-30 องศาเซลเซียสอุโมงค์ที่มี P.V.C พรุนพวกเขาสามารถหลีกเลี่ยงอันตรายนี้ได้เนื่องจากการแลกเปลี่ยนอากาศเป็นเรื่องง่ายกว่าดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงการยก "กระโปรง" ที่มีราคาแพงมาก

ความทุกข์ยากและศัตรูพืช

"tracheomycosis" มักจะเป็นอันตรายเช่นเดียวกับการเน่าเปื่อยของผลไม้และทางเลือก ทางเลือกที่เหมาะสมของอาหารเลี้ยงเชื้อและการต่อต้านการเข้ารหัส cryptogamic ที่ใช้มากที่สุดในการปลูกพืชสวนมีผลบังคับใช้ในการต่อสู้


วีดีโอ: ปลกวานชกมดลก ปลกขมน. สมนไพรไทย ปลกงาย