หัวหอม

หัวหอม



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

หัวหอม

หัวหอมเป็นพืชกระเปาะที่อยู่ในวงศ์ Liliaceae ทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า Allium Cepa ซึ่งปล่อยซัลเฟอร์ออกไซด์ทำให้ตาฉีกขาด พืชมีลำต้นยาวมากที่ส่วนปลายซึ่งมีดอกไม้ที่มีรูปทรงร่มคลาสสิกในขณะที่ผลของพืชเป็นแคปซูล เปลือกของผลหัวหอมอาจเป็นสีแดงสีขาวหรือสีทอง มีหัวหอมหลายชนิดซึ่งชื่อมักจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ปลูกเช่นหัวหอมแดงโตรเปียและหัวหอมทองแดงของมอนโทโร่ หัวหอมแต่ละชนิดมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยมีความหวานหรือความเผ็ดแตกต่างกันไป หัวหอมใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารแม้ว่าจะต้องขอบคุณคุณสมบัติทางโภชนาการมากมาย แต่ก็ยังใช้ในด้านการรักษาโรคและการดูแลส่วนบุคคล การใช้หัวหอมในการทำอาหารแบบเดียวกันทำให้เห็นหลายวิธีที่สามารถนำมาใช้ได้ทั้งกินคนเดียวและเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารอื่น ๆ ใช้ทั้งสุกและดิบเช่นในสลัดหัวหอมช่วยให้รสชาติเข้มข้นในทุกสูตร ยิ่งไปกว่านั้นไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพืชชนิดนี้ถือว่ามีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรคสูง ในทางกลับกันการใช้หัวหอมในการรักษานั้นเชื่อมโยงกับคุณสมบัติของมันซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีมาตั้งแต่สมัยโบราณซึ่งรวมถึงคุณสมบัติในการต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระยาขับปัสสาวะและภูมิคุ้มกัน ดังนั้นการใช้หัวหอมเป็นประจำสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรงและนอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อดูแลความงามของคุณได้ด้วยความสามารถในการออกฤทธิ์กับเซลลูไลท์สิวรอยคล้ำและรอยแผลเป็น


คุณสมบัติทางโภชนาการและผลประโยชน์

หัวหอมมีแร่ธาตุและวิตามินสูง เกลือแร่หมายถึงองค์ประกอบที่จำเป็นมีบทบาทสำคัญในการทำงานที่เหมาะสมของเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด เมื่อเทียบกับวิตามินแล้วหัวหอมมีวิตามิน A, B, C และ E องค์ประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่ในหัวหอม ได้แก่ ฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นในการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตแมกนีเซียมมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานที่เหมาะสมของกล้ามเนื้อและระบบกระเพาะอาหารและแคลเซียม มีส่วนร่วมในการรักษากระดูก ควรเน้นว่าหัวหอมมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก นอกเหนือจากองค์ประกอบที่กล่าวไปแล้วหัวหอมยังประกอบไปด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการกักเก็บน้ำ ฤทธิ์ขับปัสสาวะเนื่องจากมีเกลือโพแทสเซียมและกรดไกลโคลิกในความเป็นจริงสามารถส่งผลดีต่อเซลลูไลท์ นอกจากนี้การออกฤทธิ์ต่อระบบทางเดินปัสสาวะของหัวหอมยังเกี่ยวข้องกับการต้านการอักเสบของต่อมลูกหมาก ผลประโยชน์ของพืชขยายไปถึงระบบย่อยอาหารระบบทางเดินหายใจระบบหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกัน ตับและตับอ่อนได้รับการกระตุ้นจากหัวหอมซึ่งในเวลาเดียวกันจะกำจัดแบคทีเรียที่มีอยู่ในกระเพาะอาหารและลำไส้ เมื่อเทียบกับระบบทางเดินหายใจแล้วน้ำหัวหอมสามารถแก้อาการไอและเสียงแหบได้ซึ่งช่วยขจัดอาการเหล่านี้ได้ด้วยการขับเสมหะและการทำงานของเมือก ฤทธิ์ฆ่าเชื้อยังออกฤทธิ์ต้านหวัดและไข้หวัดใหญ่ ประโยชน์ของหัวหอมต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเกี่ยวข้องกับผลต่อเลือด ต้องขอบคุณซาโปนินที่มีอยู่ในความเป็นจริงมันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดและทำให้ของเหลวมากขึ้นป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ในที่สุดคุณสมบัติของหัวหอมก็มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ ดังนั้นที่ไม่ควรลืมคือฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของหัวหอมที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและต่อสู้กับริ้วรอยของผิว

  • ต้นหอม - Muscari armeniacum

    Muscari หรือที่รู้จักกันในชื่อ cipollacci ประกอบด้วยสกุลที่ประกอบด้วยประมาณสามสิบชนิดมีต้นกำเนิดจากภูมิภาคเอเชียและบริเวณเมดิเตอร์เรเนียน หลอดไฟของ mod ...
  • Muscari - Muscari

    Muscari เป็นสกุลที่นับพืชกระเปาะขนาดกลางหรือขนาดเล็กบางชนิดแพร่หลายในยุโรปและเอเชีย ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีการผสมพันธุ์โดยเฉพาะจาก ...
  • การปลูกหัวหอม - Allium cepa

    หัวหอมอาจเป็นพืชผักที่ได้รับการปลูกมากที่สุดในอิตาลีทั้งในด้านคุณภาพทางประสาทสัมผัสและมีเกลือและวิตามินอยู่ในปริมาณสูง สันนิษฐานว่าเป็นที่มาของสิ่งนี้หรือ ...
  • หัวหอม - Allium cepa

    หัวหอม Allium cepa เป็นหนึ่งในพันธุ์อัลเลียมที่ได้รับการปลูกมากที่สุดร่วมกับกระเทียม Allium sativum และต้นหอม Allium porrum เหล่านี้เป็นไม้ล้มลุกล้มลุกที่ปลูกเป็นไม้ยืนต้นซึ่ง ...

หอมและความงาม

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นหัวหอมเป็นพันธมิตรที่ดีต่อร่างกายไม่เพียง แต่เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความงามอีกด้วย ก่อนอื่นหัวหอมป้องกันผมร่วงเนื่องจากกำมะถันที่มีอยู่ในนั้น เพื่อใช้ประโยชน์จากผลประโยชน์ของหัวหอมต่อการงอกใหม่ของเส้นผมเพียงแค่ถูบนหนังศีรษะบริเวณที่ได้รับผลกระทบหรือบีบอัดด้วยน้ำผลไม้ ประโยชน์สำหรับความงามอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับผิวพรรณโดยเฉพาะบริเวณใบหน้า ในความเป็นจริงหัวหอมสำหรับการทำให้บริสุทธิ์และมีฤทธิ์ต้านจุลชีพมาช่วยในกรณีของสิวและสิว ในกรณีนี้ให้ทาหัวหอมลงบนใบหน้าหรือเตรียมมาส์กที่มีส่วนผสมของหัวหอมและแป้งโดยเฉพาะข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ในระดับผิวหนังหัวหอมยังออกฤทธิ์ต่อรอยแผลเป็นได้ดีช่วยลดรอยแผลเป็นและเร่งการหายของแผล นอกจากนี้เจลหัวหอมยังช่วยลดรอยแดง ในช่วงที่มีอากาศเย็นหัวหอมสามารถมาพบกันได้ในกรณีที่ chilblains ก่อตัวขึ้นบนนิ้วมือ: โดยการถูหัวหอมสดบนส่วนที่เจ็บปวดสิ่งนี้จะสามารถลดอาการปวดได้โดยมีผลทันทีและหากทำซ้ำอีกสักสองสามวันก็จะช่วยได้ หายไป. นอกจากประโยชน์ที่ระบุไว้ทั้งหมดแล้วหัวหอมยังช่วยลดความหมองคล้ำได้อีกด้วยน้ำหัวหอมประคบเช้าและเย็นจะช่วยคืนความสดชื่นให้กับดวงตา

ดูวิดีโอ



วิดีโอ: หอมทอดกรอบนอกนมในทำงายๆแตอรอยด